Sütő tisztítás szuper hatékonyan

Folyton zsíros, olajos marad a sütő? Ráég a szennyeződés? Kész kínszenvedés az odaégett zsírt és egyéb ételmaradékot eltüntetni a rácsról? Segítünk, hogy ne kelljen többet órákat töltened a kapargatással.

Hogyan lehet könnyen tisztítani a sütőt?

Folyton zsíros, olajos marad a sütő? Ráég a szennyeződés? Kész kínszenvedés az odaégett zsírt és egyéb ételmaradékot eltüntetni a rácsról?

A megfelelő tisztítószer kiválasztása mellett fontos odafigyelni a következő dolgokra sütő tisztítása során.

1. Ismerd a sütőd anyagát és működését (erre később a cikken belül térünk vissza)
2. Használj gumikesztyűt, így a zsíroldó nem a bőrödön fogja kifejteni hatását!
3. Ne használj fém dörzsit, mert a sütő felületét károsíthatja, így idővel korrodál a felület
4. A zsíroldó használata után minden esetben semlegesíteni kell a felületet, hogy a lúgmaradvány ne fehéredjen ki. A semlegesítéshez valamilyen savat érdemes használni, ez lehet a Brilliance ÖKO Vízkőoldó és tisztítószer.
5. Várd meg a zsíroldó hatásidejét
6. Minden munkafázisban vízzel öblítsük le a felületet
7. A tisztítószert zárd el a gyerekek elől, mert veszélyes

Miért hívják hideg zsíroldónak a tisztítószert?

A zsíroldás legtöbb esetben nem meleg felületen történik, így “hideg” körülmények között kell a hatását kifejteni. Ellenben a nagyon erős és makacs szennyeződés esetén ajánlott a felületet felmelegíteni, így a zsíroldó jobban ki tudja fejteni a hatását.

Figyelem!
A tisztítandó felület hőmérséklete, amire a zsíroldót alkalmazzuk ne legyen melegebb, mint 70°C – 90°C, attól függően, mennyire makacs a szennyeződés. De fontos a biztonság is! Ezért javasolt 70 fokról kezdeni, és lépcsőzetesen haladni felfelé ha az nem vezet eredményre. A zsíroldóban lévő víz magasabb hőmérsékleten elkezd párologni, így a zsíroldó hatásfoka gyengül. Magasabb hőmérséklet esetén a felületre éghet a lúg, ami esztétikailag nem szerencsés. A felületre ráéghet, vízkőoldóval lehet a ráégett réteget gyengíteni, ami idővel lekopik a sütő használatával. Tisztítás előtt kapcsolják ki a készüléket, és egy kisebb felületen végezzenek próbafújást.

Nagyon fontos, hogy ismerd a sütő működését!

A 70°C nem azt jelenti, hogy a sütőt erre a hőfokra kell állítani, mivel előfordulhat, hogy az alsó felülete már régen több mint 100°C-os. Ennek az oka a sütő működése, ha alsó melegítésű, akkor teljesen érthető miért melegebb az alja, mint az oldala. Egy légkeveréses sütő esetén a 70°C-ra beállítással a tisztítandó felület (nem a hőleadó felület) lehet nem éri el a 60°c fokot sem. Tehát tanácsos ezt végiggondolni és alacsonyabb hőmérsékleten kezdeni, amennyiben a sütő alja a meleget leadó felület.

A lényeg, hogy a tisztítandó felület hőmérséklete ne legyen több, mint 70°C – 90°C!

Hatásidő – hőfok – koncentráció beállítása a tökéletes sütő tisztítás érdekében

A hőfok mellett a hatásidő is fontos, tehát amennyiben úgy döntünk, hogy magasabb hőfokon tisztítunk, akkor a hatásidő le fog csökkenni, amennyiben hidegebb a felület a hatásidőt növelni kell. Tehát nem mindig a tisztítószer koncentrációja, amivel számolni szükséges, hanem a hőfok és a hatásidő is. Természetesen amennyiben erősebb a koncentráció, kevesebb időre és alacsonyabb hőmérsékletre lesz szükségünk.

Miért ajánljuk a a Brilliance Üzemi zsíroldót sütő tisztítására?

A többször, erősen odaégett szennyeződések eltávolítására fejlesztettük ki a Brilliance® Üzemi zsíroldót, mely tűzhelyek, kemencék, füstölők megtisztítására alkalmazható az élelmiszeriparban és a vendéglátóiparban. Erősen habzó komponensekkel készült azért, hogy könnyen habosítható legyen a jobb hatásfok érdekében. Így a tisztítószer nem folyik le a felületről és kivárhatjuk az ideális hatásidőt, ami a termék megfelelő hígítása mellett a másik nagyon fontos szempont.  A Brilliance Üzemi zsíroldó hideg és meleg zsíroldó.

De talán a legfontosabb tulajdonsága az, hogy nincs szúrós szaga, nem büdös használat során, mivel nem tartalmaz mérgező oldószereket.

Hogyan használd a Brilliance Üzemi zsíroldót?

1. Végezz egy könnyítő előtisztítást. Forró vízzel és egy dörzsi szivaccsal vagy strapabíró ronggyal töröld át a sütőt. Így a könnyen eltávolítható szennyeződést már el is tüntetted!
2. Készítsd el a megfelelő hígítást, ez függ a szennyeződés mértékétől. Illetve a koncentrátumtól. Elérhető több koncentrátumban a termék, erre figyelj oda!

A Brilliance® Üzemi zsíroldó (hígítós flakonban) termék már használatra kész, nincs szükség további hígításra.
A Brilliance® Üzemi zsíroldó koncentrátum javasolt hígítása: 1:2 – 1:50
A Brilliance® Üzemi zsíroldó szuperkoncentrátum javasolt hígítása: 1:5 – 1:100
A hígítás mértéke sütő tisztítása esetén: Erősen, többszörösen leégett ételmaradékot, zsírt leoldásához 1:5 hígítási arányban használd szuperkoncentrátum esetén. A könnyebb szennyeződéseket, kormot 1:20 arányban felhígított tisztítószerrel tudjuk letisztítani. Padozat zsírtalanítására elegendő az 1:100 hígítási arány.

A hígítási arány számítása:
1:2 hígítás azt jelenti, hogy 1 liter tisztítószerhez kell 2 liter csapvíz. Tehát 1/3 a tisztítószer 2/3 a víz.
1:5 hígítás esetén másképp gondolva 1 dl zsíroldóhoz 5 dl csapvizet kell adni.

3. Vesd be az odaégett, olajos szennyeződések eltávolítására kifejlesztett Brilliance üzemi zsíroldót! Pár mozdulattal, szórófejes flakonnal vidd fel a felhígított tisztítószert
4. Ezek után következhet a hatásidő, várj nagyjából 5 percet, dolgozzon helyetted a zsíroldó.
5. Egy kefével vagy szivaccsal mozgasd át a befújt felületet, de ne okozz sérülést a felületen. Nincs szükség erős súrolásra.
6. Majd következhet az öblítés: bő vízzel mosd le a felületet. Érdemes egy jó nedvszívó rongyot berakni öblítés előtt a sütő aljába. Jó ötlet lehet egy szórófejes flakonba tiszta vizet rakni és azzal alaposan átfújni a felületet. Amikor már nem habzik nem marad a felületen szermaradvány.
7. Semlegesítsd a felületet vízkőoldóval és öblítsd le újra
8. Töröld szárazra és az eredmény alapján esetleg ismételd meg a folyamatot.

Figyelem: Használj gumikesztyűt, így a zsíroldó nem a bőrödön fogja kifejteni hatását!

Nem lett tökéletes a végeredmény, maradtak apró ráégett részek a sütő belsejében?

Ilyen esetekben a hideg zsíroldás helyett a meleg zsíroldást kell alkalmazni. A felület előmelegítése után a fenti lépéseket kell elvégezni. A tisztítandó felület hőmérséklete ne legyen több, mint 70°C – 90°C!

Mire ne használd a Brilliance Üzemi zsíroldót?

Nem alkalmazható alumíniumra, horganyra, fára illetve olyan festett lakkozott felületekre, amelyek nem ellenállóak az erős lúgokkal szemben vagy nem a festék eltávolítása a cél.

Kattints és vásárold meg most a Brilliance Üzemi zsíroldót!

“A varázslat titka a hatékonyság”